Vendredi 22 juin 19-23h30h
CICP
(21ter, rue Voltaire)
Lucinha, cusinière quilombola de la Perdra do Sal (Rio-de-Janeiro).
Pour vous remercier de votre soutien, nous organisons la Fête d’Autres Brésils, le vendredi 22 juin à partir de 19h au CICP (21 ter, Rue Voltaire, Paris 11e). Au programme : projection du court métrage de Sérgio Bloch « Na Boca do Povo : l’Angu de Lucinha », en présence du réalisateur.
Sérgio Bloch a parcouru les rues du Brésil pour faire témoigner les gens qui font vivre ce lien étroit entre nourriture et culture. L’épisode projeté montrera la confection de l’angu, plat traditionnel cuisiné dans le Quilombo de la Pedra do Sal, à Rio de Janeiro. Lucinha, la cuisinière quilombola, sera elle-même présente et nous fera découvrir sa spécialité, l’Angu : Plat à base de maïs, accompagné de fruits de mer et de poulet au gombo.
La soirée s’achèvera en musique.
